大啖愛知美味料理♪ 能體驗採收、用餐、購買蔬菜水果的推薦地點【冬】

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第二屆為外國人量身定做的品嚐愛知縣農畜產品之旅登場,這次活動選在面向三河灣的愛知縣西部碧南(へきなん)市,和新特麗亞名古屋中部國際機場近郊的常滑市兩處舉辦。

參加者是6組來自中國、印尼、菲律賓、越南的親子,來日本1年半~3年左右。

本篇文章紀錄他們參與在2月上旬、深冬晴朗的日子裡,所舉辦的蔬果採收體驗、用餐、購物等活動中的模樣。

碧南推薦地點 Aoi Park (あおいパーク)
能體驗採收紅蘿蔔和小番茄,還能在產地直銷的市場享受購買的樂趣!


Aoi Park (あおいパーク) 外觀

位於碧南市南部的Aoi Park,是提供農業相關體驗的交流設施。有能體驗田中採收的「採收體驗農園(もぎとり体験農園)」,也有陳列著農家一早採收送達的新鮮蔬菜市場「鮮採廣場(もぎたて広場)」,還有花草溫泉、和觀賞用的溫室,一整天都逛不完!


碧南美人

今天主要目標是又甜又好吃的紅蘿蔔「碧南美人 (へきなん美人)」品種。

顏色鮮紅的「碧南美人」,少有紅蘿蔔常見的獨特臭味,且口感頗佳、帶有甜味,是其主要特徵。做成沙拉或果汁,都相當好吃。冬季寒冷時期,甜味會增加,因此燉煮時使用,味道會更加濃厚。收成期間為11月中旬到3月上旬。


一同參與的遊客

Aoi Park 的採收體驗不需事先預約,因此當地居民們平時也隨意地入園採收紅蘿蔔、白蘿蔔。關於紅蘿蔔的摘採體驗價格,是4根紅蘿蔔含稅150日圓。

這次的活動中,工作人員先示範採收方式:「採收方法不難,決定好要拔的紅蘿蔔,抓住冒出土的紅蘿蔔葉的根部,輕輕拉拔起來就好。」

紅蘿蔔是埋在土裡的,所以在拔起來之前都不知道形狀和大小。「要挑哪一個好呢?啊!好短啊…」「你看~這麼大一根!」歡笑聲在田裡此起彼落地響著。

紅蘿蔔的田地是砂地,因此不用擔心會弄髒鞋子,好好享受採收的樂趣。


迷你番茄

接著體驗「摘採小番茄」,農園提供30分鐘吃到飽的摘採體驗 (不可外帶),含稅300日圓。Aoi Park 栽種的小番茄是紅色「千果(ちか)」品種和黃色「黃迷你 (イエローミミ)」品種。

「Aoi Park 離海近,因此土壤中富含礦物質,且海風讓番茄更甜,即使是同個品種,碧南市北部產的可能無法這麼好吃。」工作人員如此說著。


(左上・下)來自印尼和越南的遊客/(右)用果汁機打胡蘿蔔汁

來自印尼的參加者開心地笑說:「我家孩子平常是不愛番茄的,但今天吃了!」

小番茄的採收體驗結束後,接著試喝紅蘿蔔果汁。「好甜好好喝!」來自越南的參加者說,「真的只有用紅蘿蔔榨的嘛?沒有放砂糖之類的嗎?」

針對這問題,工作人員當場榨汁給大家看,削皮後的紅蘿蔔放入果汁機,立即變成果汁端上桌。


(左)大量的胡蘿蔔一包只需400日圓(税込)/(右)鮮採廣場

接著參加者們在「鮮採廣場」購物,方才體驗採收的紅蘿蔔「碧南美人」也大袋大袋地販售著,大家都在這裡購買當地生產的蔬菜。

Aoi Park (あおいパーク)
地址:〒447-0825 愛知県碧南市江口町3-15-3
電話號碼:0566‐43‐0511
營業時間:9:00~17:00
關於Aoi Park 詳情,請參考:
https://the-way-of-japan.com/fruits/tw/2017/04/20/456/?noredirect=zh_TW

常滑推薦地點 Sunset Walker Hill & Neighborhood (サンセットウォーカーヒル&ネイバーフッド)
在景色優美的農家餐廳享受以當地食材烹調的中餐!


Sunset Walker Hill

面伊勢灣的小山丘上有間「Sunset Walker Hill」,是常滑市內綜合觀光農園「Oregon Farm (オレゴンファーム)」境內的餐廳。

建物是以木頭為主的鄉村風,在愛知縣知多半島上享用以肉、米、蛋、蔬菜、水果等料理而成的美式套餐。


(左上)牛排午餐 (ステーキランチ,含稅3,132日圓)/(右上)使用當地蔬菜手工製作的淋醬沙拉/(左下)來自越南的參加者開心地說:「肉好好吃啊!」/(右下)為印尼的穆斯林親子提供以牛肉作替換的草莓漢堡

這次活動,參加者們品嚐了日本和牛品牌之一「知多牛」的厚切牛排。

前菜是淋上自創沙拉醬的新鮮蔬菜沙拉,湯品則是用洋蔥、高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、牛肉高湯熬煮,滿滿的野菜甜味和鮮味。


參觀酒廠的樣子

用完餐,農園主人接著介紹餐廳旁的酒廠「Neighborhood (ネイバーフッド)」,採用Oregon Farm境內栽種的葡萄釀造葡萄酒。

Sunset Walker Hill & Neighborhood (サンセットウォーカーヒル&ネイバーフッド)
地址:〒479-0003 愛知県常滑市金山上白田130
電話號碼:0569-47-9478
營業時間:11~22時
※參觀為預約制

常滑推薦地點 Oregon Farm (オレゴンファーム)
在「摘採草莓」活動中品嚐美味草莓吧!

接著,前往和Sunset Walker Hill同樣園地內的「Oregon Farm」。


草莓園

Oregon Farm 是栽種草莓、藍莓、葡萄酒用葡萄的觀光農園,這一天大家體驗摘採酸味、甜味達到絕妙平衡的人氣品種草莓「章姫(あきひめ)」。

知多半島的冬季、春季大多晴朗,擁有穩定的日照時間,所以能種出高甜度的草莓。溫室裡還播放著音樂,讓草莓能心情愉悅地栽種長大。


享受草莓摘採的印尼參加者

草莓摘採體驗是60分鐘吃到飽的活動,成人含稅2,000日圓、兒童含稅1,700日圓。免費供應沾草莓用的煉乳,若加100日圓則可多享受11種配料沾醬,就能自由組合搭配出自創口味呢!

園內也有販賣所,可以直接購買草莓作伴手禮。

Oregon Farm (オレゴンファーム)
地址:〒479-0857 愛知県常滑市榎戸午新田213
電話號碼:0569-89-2613
營業時間:9~16時
草莓摘採期間:12月中旬~5月下旬
關於Oregon Farm 詳情,請參考:
https://the-way-of-japan.com/fruits/tw/2019/02/12/2996/?noredirect=zh_TW

這一天,大家品嚐了好多好多的美味,笑顏滿溢。住在愛知的參加者們紛紛說著:「愛知的蔬菜水果好甜、好好吃啊!」請務必讓更多的人來品嚐愛知新鮮摘採的蔬果喔!